動画で伝えたい生徒さんへの想い

私も若い頃、家庭科実習室のようなデモンストレーション・分担制の料理教室で習いました。
また、本を見て作って失敗をすることも多かったです。

その経験が、「上達させてあげたい愛情」となりました。初心者や料理苦手な人でも、料理上手と褒められるように30年近くレシピの工夫を重ね、約3000人の生徒さんに教えてきました。
試行錯誤を繰り返し編み出してきたレシピは、今では料理をする時間のない人でも作り易いようなアイデア満載で、形式は画期的です。特許出願中です。

動画で学んで頂くととても分かりやすいです。

今の日本では世界中の料理が紹介されています。特に家庭料理は自ら料理をしなくても、簡単にリーズナブルに外食・テイクアウトで食べることが出来ます。

しかし、お腹は満たされても、こころを満たす愛情いっぱいの家庭料理に勝ることは出来ません。さらに複合的な添加物が人体へもたらす影響は、後になり知らされるのです。

女性の社会進出は、食の世界に大きな影響をもたらしました。料理をする時間や気力を奪いました。
でも、家庭で作らなければ満たされない「家庭料理の力」があります。
「おうちごはんが一番」と言われる味を安心・安全・時短で作るには、アイデアと料理の工夫が必要です。「外食やテイクアウトの味」を大きく上回る家庭料理を作っていきましょう！